新鮮野菜の直売所ベジリズムで販売してる野菜まとめ【船橋】
船橋にある新鮮野菜の直売所Vege Rhythm~ベジリズム~で販売している野菜は年間40種類を超えます。１番おいしい旬の季節に１番おいしい新鮮な状態でお客様に食べて頂きたいため、野菜ごとに販売する時期が異なります。このページに販売している野菜と販売時期をまとめました。
野菜の味は旬と鮮度と品種で8割決まる
「野菜の味は旬と鮮度と品種で８割決まる。土や農法は寄与してもマックスで２割。」と有機農業界の騎手とも言われる久松達央さんは提唱しています。
流通に時間がかかったスーパーの野菜と収穫したその日に食べる野菜の味が違うのは農家でなくても想像できるかと思いますが、旬もとても大切な要素です。
例えば、真冬の霜が降りる畑で寒さにグッと堪えて糖度を上げる長ネギと真夏の蒸し暑い畑の中で弱った長ネギは同じ品種でもまったく違う味がします。
なので、農家の直売Vege Rhythm ~ベジリズム~は旬の季節に新鮮な状態で野菜本来の味をお客様に味わってもらうをモットーに野菜の栽培から販売を行なっている船橋の直売所です。
販売している野菜と販売時期
農家の直売Vege Rhythm ~ベジリズム~で販売してる時期＝その野菜の旬ということになります。
販売する野菜は年間１００種類を目標に少しずつ品目を増やしています。
枝豆
鮮度＝味と言われる枝豆。朝どれでご用意しています。
- 朝どれ枝豆１袋 ￥３００（税込）
当店でも最も人気がある野菜のひとつです。近年、人気がある茶豆風味の品種です。すぐに売り切れてしまうのでお早めにお越しください。
【販売期間】６月〜８月
とうもろこし（スウィートコーン）
とうもろこしも鮮度が命！！農家の言い伝えに「とうもろこしを採りに行くときは湯を沸かしてから行け」というのがあるくらいです。
- 朝どれトウモロコシ逸品サイズ１本 ￥２００（税込）
- 朝どれトウモロコシ小さめサイズ２本 ￥３００（税込）
とうもろこしも当店でとても人気がある野菜です。品種は『ゴールドラッシュ』『ゆめのビックコーン』どちらも食味が良くお客様に好評を頂いています。いつもすぐに売り切れてしまうのでお早めにどうぞ。
【販売期間】７月〜８月
きゅうり
採れたてきゅうりの水分をスゴイですよ！！
- 逸品きゅうり２本 ￥１００（税込）
- 不揃いきゅうり５本 ￥２００（税込）
（曲がり・傷・部分肥大など）
不揃いきゅうりは見た目は悪いですが味は逸品と遜色ありません。
【販売期間】５月〜９月
ナス
やわらかくて味がしっかりしてます。
- 逸品ナス２本 ￥１００（税込）
- 不揃いナス５本 ￥２００（税込）
（傷・変形など）
不揃ナスは見た目は悪いですが味は逸品と遜色ありません。
【販売期間】６月〜８月
白ナス
品種名がとろ〜り旨ナスというだけあって火を通すとトロトロにやわらかくなります。
オススメの食べ方は白ナスのステーキ！
- 白ナスを厚さ５㎝の輪切りにする
- 輪切りにした白ナスの上下面に隠し包丁を入れて油を染み込みやすくする
- フライパンにサラダ油を多めにしいて白ナスを両面焼く
- 白ナスの両面に焼き目がついたら生姜醤油をジューっとまわしかける
- お皿にあげて鰹節をかけて完成！！
- 白ナス逸品サイズ1本 ￥２００（税込）
- 白ナス小さめサイズ２本 ￥３００（税込）
- 傷あり白ナス（サイズや傷の具合によって値段が変わります）
【販売期間】６月〜１０月
秋なす
「秋ナスは嫁に食わすな」という言葉の由来にはいくつか説があります。
- 秋ナスは美味しいから嫁には食わすなという姑の意地悪
- 秋ナスは種が少ないから子宝に恵まれない
- 秋ナスは水分が多いから体を冷やすため大切な嫁には食べさせない
どれが由来かはわかりませんが秋ナスが美味しいのはわかります。
- 逸品秋ナス２本 ￥１００（税込）
- 不揃い秋ナス５本 ￥２００（税込）
（傷・変形など）
不揃ナスは見た目は悪いですが味は逸品と遜色ありません。
【販売期間】８月〜１０月
ピーマン
- ピーマン４〜６個入り ￥１００（税込）
- ピーマン１０個〜１５個入り ￥２００（税込）
【販売期間】６月〜１１月
ミニパプリカ
国産のパプリカを食べたことがありますか？
日本で消費されるパプリカの約90％が海外から輸入されたものです。
是非、木で熟した国産のパプリカは味がしっかりしていて水々しいです。下茹でしないで生で食べられますよ！
ミニサイズで使い切りやすいのも特徴です。
ミニパプリカ１袋４〜６個入り ￥２００（税込）
【販売期間】６月〜１１月
ミニトマト（プチぷよ）
プチぷよは皮が薄くて糖度が高いのが特徴のミニトマトです。
個人的な感想ですがまるでサクランボを食べてるような感じがします。
- プチぷよ１袋 ￥３００（税込）
【販売期間】６月〜８月
万願寺とうがらし
辛くないとうがらし。
万願寺とうがらしは果肉は肉厚で柔らかく甘味が特徴の京野菜です。
焼き浸しや天ぷらなどが有名な食べ方ですが、炒めて食べても美味しいです。
- 万願寺とうがらし１袋 ￥２００（税込）
【販売期間】６月〜１０月
ゴーヤ
- ゴーヤお裾分け価格１本 ￥１００（税込）
販売期間【７月〜８月】
キャベツ（春玉）
秋〜冬に販売するキャベツも柔らかい春玉です。
霜が降りる１月〜２月は特に人気があり売り切れることもあります。
- キャベツ（春玉） ￥１５０（税込）
【販売期間】１０月〜２月
”生”落花生おおまさり
千葉県が誇る落花生の一つおおまさり
通常の落花生の２倍以上の大粒が特徴的。ゆで用に開発された品種でゆで落花生にすると逸品！手がとまらなくなります。生の落花生は鮮度が命なので１年の中で秋しか出回りません。
- おおまさり400g ￥５００（税込）
- お試しおおまさり150g ￥２００（税込）
【販売期間】９月〜１１月
ブロッコリー
茎まであま〜いブロッコリー！こちらも冬の人気野菜！
- ブロッコリー ￥１５０（税込）
【販売期間】１１月〜３月
ロマネスコ
オシャレな形が特徴的なロマネスコ。
ブロッコリーとカリフラワーの中間に位置する野菜なので、ブロッコリーやカリフラワーの用に茹でてサラダやシチューなどが一般的ですが、新鮮なロマネスコは生で食べられます。是非、生で食べてみてください。
- ロマネスコ小 ￥１００（税込）
- ロマネスコ中 ￥１５０（税込）
- ロマネスコ大 ￥２００（税込）
【販売期間】１２月〜３月
ミニ大根
みずみずしく辛味が少ないミニ大根です。
季節によっては葉つきで販売しています。
- 葉付きミニ大根 ￥１００（税込）
- ミニ大根（葉なし） ￥１００（税込）
【販売期間】１０月〜３月
ミニ白菜
１kgに満たないかわいいサイズのミニ白菜。
味もさることなが冷蔵庫に入れやすく使いやすいサイズというのも特徴です。
- ミニ白菜 ￥１００（税込）
【販売期間】１１月〜３月
小松菜
ビニールトンネルで育った「まさに温室育ち」なので柔らかい小松菜
また、寒い時期に栽培してるのでクセが少なく食べやすい味です
- 小松菜１袋 ￥１００（税込）
【販売期間】３月〜４月
ルッコラ
ピリっとした胡麻のような辛味が特徴的なオシャレ野菜。
イタリアンの前菜やサラダで使われることが多く、生ハムやオリーブオイルとの相性が抜群！！
白ワインが止まらなくなるイタリア野菜です。
- ルッコラ１袋 ￥１００（税込）
【販売期間】３月〜５月
わさび菜
その名の通りピリッとした辛味がわさびの味に似ているわさび菜。
サラダで食べることが多いですが、お浸しや天ぷらにしても美味しく食べられます。
滋賀県草津市で栽培されたわさび菜を「愛彩菜」として関西方面のスーパーなどに並んでいます。
- わさび菜１袋 ￥１００（税込）
【販売期間】３月〜４月
水菜
coming soon…
パクチー
船橋のパクチニスト必見！！
船橋で新鮮なパクチーを販売してるところは少ないと思います。独特な味と香りがやめられないですね。
- パクチー１袋 ￥２００(税込)
【販売期間】４月〜６月
サニーレタス
coming soon…
春キャベツ
こちらも人気がある野菜のひとつです。１ヶ月で１０００個近く売れます・・・
「柔らかくて甘い」というお言葉をたくさん頂いています。
春キャベツは販売期間が短いので注意してください。
- 春キャベツ ￥１５０（税込）
【販売期間】４月〜６月
朝どれそら豆
そら豆も鮮度が落ちると味が大きく落ちてしまう代表的な野菜です。
こちらも人気があり補充したそばから完売してしまうこともしばしば・・・
仮に売れ残ったとしても店主が食べてしっかり無くなります。
- 逸品そら豆１袋 ￥４００（税込）
- B級そら豆１袋 ￥２００（税込）
【販売期間】５月〜６月
新じゃが
２種類の新じゃがを販売しています。
- キタアカリ ￥２００（税込）
- インカのめざめ ￥２００（税込）
どちらも甘味が特徴的なジャガイモです。新じゃがのジャガバターはたまりません！！
【販売期間】５月〜７月
タイムリーな販売情報はインスタグラムでご確認ください
ここで紹介した野菜の販売時期はあくまでも目安になります。
当日の販売情報はインスタをチェックしてもらえると正確です。毎朝、販売する野菜をインスタグラムのストーリーズにアップしています。
規格外野菜無料キャンペーンの告知などもインスタグラムにアップしてます。
ぜひ、旬の季節に船橋で育った新鮮野菜の味をあじわってください！
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